O mnie

Cześć wszystkim!

To teraz trochę słów o mnie.Od jakiegoś czasu mieszkam w Berlinie. Miasto cudowne pod każdym względem – atrakcje turystyczne, dużo przytulnych i klimatycznych kawiarenek, czy knajpy, gdzie zawsze piwo smakuje nieco lepiej. Oprócz tego ogrom różnorodnych restauracji, gdzie znajdziemy potrawy kuchni praktycznie z całego świata. Lecz na co chciałam zwrócić szczególną uwagę – miejsca, w których można zjeść pysznego, soczystego FASTFOODA. Aż roi się od budek z kebabami, które czasem pojawiają się nawet jedna obok drugiej. Pizza i hamburgery też kuszą na każdym kroku. A ponieważ tryb życia, który panuje w tej pięknej stolicy (jak i w innych większych miejscowościach) nabiera coraz szybszego tempa – zawsze łatwiej jest wstąpić na małego cheesburgera niż myśleć o pichceniu jedzenia w domu. Nie zastanawiamy się wtedy czy nasze danie jest bogate w substancje odżywcze i z czego tak naprawdę zostało stworzone. Podobnie sytuacja się ma, gdy w trakcie pracy wybieramy się na przerwę lunchową – czasem mamy zwyczajnie dość okolicznych lokali i potrzebujemy urozmaicenia –  przede wszystkim w postaci ZDROWSZEGO I LŻEJSZEGO JEDZENIA! Czuje to na własnej skórze, dlatego postanowiłam popisać trochę o nieco zdrowszej formie zaspokajania głodu. Dużo się ostatnio słyszy o BIO jedzeniu, które jest, a przynajmniej powinno być nieprzetworzone i wyprodukowane naturalnymi, tradycyjnymi metodami produkcji z naturalnych składników. Sama wychowałam się na takich daniach, które tworzone były głównie z substratów pochodzących z ogrodu mojej babci więc pamiętam jeszcze co nieco.

W związku z tym, że fastfoodowy Berlin zaczął mi trochę ciążyc na żołądku – postanowiłam przedstawić Wam trochę przepisów kuchni Bio, a także spróbować odnaleźć receptury kuchni vintage, prostszymi słowami mówiąc – co gotowały i gotują nasze babki i prababki :)

Zapraszam do czytania, komentowania i przesyłania Waszych własnych pomysłów!

Czekam z niecierpliwością!

Pati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.

Visit Us On FacebookVisit Us On Google PlusCheck Our Feed